Conformidade sanitária
sem papel, sem stress.
O NutriOPS digitaliza o controle de temperatura, planilhas BPF, capacitação e relatórios da RDC 216/2004 — tudo em uma só plataforma, acessível do celular.
Sem cartão de crédito · Configuração em minutos · Suporte em português
Planilhas em papel são
um risco para sua empresa.
Registros manuais imprecisos
Temperatura anotada de memória, caligrafia ilegível, rasuras — tudo invalida o documento na fiscalização.
Documentação desorganizada
Planilhas perdidas, pastas incompletas e histórico inacessível quando o fiscal chega de surpresa.
Registros fora do horário
Sem sistema, o colaborador preenche retroativamente — o que é ilegal e facilmente detectado.
Capacitação sem controle
Sem registro formal, não há como comprovar que a equipe foi treinada — item frequente de autuação.
Tudo que a RDC 216/2004 exige,
em um só lugar.
Controle de temperatura
Registro digital com carimbo de data e hora, alertas de desvio e impressão para auditoria.
Planilhas BPF
Higiene pessoal, vetores, faxina, dedetização e mais — com validação digital do RT.
Capacitação da equipe
Sessões de treinamento com lista de presença, assinatura e certificado PDF pronto para auditoria.
Validades e estoque
Alertas de vencimento, estoque mínimo e etiquetas digitais 60×60mm com CNPJ do estabelecimento.
Recebimento de mercadorias
Checklist completo na entrada: temperatura, validade, embalagem e resultado aceito/rejeitado.
Relatórios para o fiscal
PDF com CNPJ, endereço, RT e CRN — pronto para entregar à Vigilância Sanitária a qualquer momento.
Controles especiais
Óleo de fritura, descongelamento, resfriamento e tratamento térmico com critérios da norma.
POPs digitais
Biblioteca de Procedimentos Operacionais Padrão com passos numerados e impressão com assinatura do RT.
Desenvolvido sobre
a RDC 216/2004.
Cada funcionalidade foi mapeada a partir dos itens reais da RDC 216/2004 da ANVISA — a norma que rege todos os serviços de alimentação no Brasil.
- Controle de temperatura — item 4.7
- Higienização de instalações — item 4.2
- Capacitação de manipuladores — item 4.6
- Controle integrado de vetores — item 4.3
- Recebimento de matérias-primas — item 4.5
- 8 POPs obrigatórios documentados
- Manual de Boas Práticas rastreável
- Registros com data, hora e responsável
Configure em minutos, use para sempre.
Acesse pelo navegador
Abra nutriops.uniwares.net em qualquer dispositivo. Funciona no celular, tablet e computador.
Cadastre sua empresa
Configure dados do estabelecimento, equipamentos e colaboradores em poucos minutos.
Faça o primeiro registro
O colaborador entra com nome + PIN e registra as temperaturas na tela inicial.
Exporte para o fiscal
Com um clique, gera o relatório completo pronto para apresentar à Vigilância Sanitária.
Simples e transparente.
Sem contratos anuais. Cancele quando quiser. Suporte sempre em português.
- Controle de temperatura
- Planilhas BPF completas
- Controles especiais
- Validades e estoque
- Recebimento de mercadorias
- Relatórios para fiscalização
- App para celular (PWA)
- Até 15 colaboradores
- Tudo do Loja
- Múltiplas unidades numa tela
- Painel da RT centralizado
- POPs digitais
- Capacitação com certificados
- Exportação mensal automática
- Colaboradores ilimitados
- Tudo do Rede
- Unidades ilimitadas
- Dashboard executivo consolidado
- Integração com ERP
- SLA premium
- Personalização da marca
Aprovado por quem
usa na prática.
"Antes era uma correria na hora da fiscalização. Agora abro o NutriOPS e gero o relatório em segundos. O fiscal ficou impressionado com a organização."
"Os colaboradores adoraram o modo quiosque. Eles mesmos registram as temperaturas sem precisar de nenhum treinamento longo. É muito intuitivo."
"A produção ficou muito mais organizada. Controlamos câmaras, descongelamento e tratamento térmico em um só lugar. Os relatórios saem perfeitos para o fiscal."
Perguntas frequentes.
Sua conformidade sanitária
a um clique de distância.
Pare de arriscar multas e interdições com planilhas em papel. O NutriOPS garante sua tranquilidade na próxima fiscalização.