NutriOPS digitises temperature control, BPF worksheets, training and RDC 216/2004 compliance reports — all in one platform, accessible from your phone.
No credit card · Setup in minutes · Portuguese support
Paper spreadsheets are
a risk to your business.
Registros manuais imprecisos
Temperatura anotada de memória, caligrafia ilegível, rasuras — tudo invalida o documento na fiscalização.
Documentação desorganizada
Planilhas perdidas, pastas incompletas e histórico inacessível quando o fiscal chega de surpresa.
Registros fora do horário
Sem sistema, o colaborador preenche retroativamente — o que é ilegal e facilmente detectado.
Capacitação sem controle
Sem registro formal, não há como comprovar que a equipe foi treinada — item frequente de autuação.
Everything RDC 216/2004 requires,
in one place.
Controle de temperatura
Registro digital com carimbo de data e hora, alertas de desvio e impressão para auditoria.
Planilhas BPF
Higiene pessoal, vetores, faxina, dedetização e mais — com validação digital do RT.
Capacitação da equipe
Sessões de treinamento com lista de presença, assinatura e certificado PDF pronto para auditoria.
Validades e estoque
Alertas de vencimento, estoque mínimo e etiquetas digitais 60×60mm com CNPJ do estabelecimento.
Recebimento de mercadorias
Checklist completo na entrada: temperatura, validade, embalagem e resultado aceito/rejeitado.
Relatórios para o fiscal
PDF com CNPJ, endereço, RT e CRN — pronto para entregar à Vigilância Sanitária a qualquer momento.
Controles especiais
Óleo de fritura, descongelamento, resfriamento e tratamento térmico com critérios da norma.
POPs digitais
Biblioteca de Procedimentos Operacionais Padrão com passos numerados e impressão com assinatura do RT.
Built on
RDC 216/2004.
Every feature was mapped from the actual items of ANVISA RDC 216/2004 — the standard governing all food service in Brazil.
- Controle de temperatura — item 4.7
- Higienização de instalações — item 4.2
- Capacitação de manipuladores — item 4.6
- Controle integrado de vetores — item 4.3
- Recebimento de matérias-primas — item 4.5
- 4 POPs da RDC 216 documentados
- Manual de Boas Práticas rastreável
- Registros com data, hora e responsável
Set up in minutes, use forever.
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Cadastre sua empresa
Configure dados do estabelecimento, equipamentos e colaboradores em poucos minutos.
Faça o primeiro registro
O colaborador entra com nome + PIN e registra as temperaturas na tela inicial.
Exporte para o fiscal
Com um clique, gera o relatório completo pronto para apresentar à Vigilância Sanitária.
Simple and transparent.
No annual contracts. Cancel anytime. Support always in Portuguese.
- Controle de temperatura
- Planilhas BPF completas
- Controles especiais
- Validades e estoque
- Recebimento de mercadorias
- Relatórios para fiscalização
- Mobile app (PWA)
- Up to 15 staff
- Everything in Loja
- Multiple locations in one view
- Centralised RT dashboard
- POPs digitais
- Training with certificates
- Automatic monthly export
- Unlimited staff
- Everything in Rede
- Unlimited locations
- Consolidated executive dashboard
- ERP integration
- SLA premium
- Brand customisation
Approved by those who
use it in the field.
"Antes era uma correria na hora da fiscalização. Agora abro o NutriOPS e gero o relatório em segundos. O fiscal ficou impressionado com a organização."
"Os colaboradores adoraram o modo quiosque. Eles mesmos registram as temperaturas sem precisar de nenhum treinamento longo. É muito intuitivo."
"A produção ficou muito mais organizada. Controlamos câmaras, descongelamento e tratamento térmico em um só lugar. Os relatórios saem perfeitos para o fiscal."
Frequently asked questions.
Your sanitary compliance
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